Muslos de Pollo en Salsa Confinada
El Pequeño Rincón de Norbe @inorbe81
El nombre viene por haberlo hecho en Cuarentena Covid19
Muslos de Pollo en Salsa Confinada
El nombre viene por haberlo hecho en Cuarentena Covid19
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo y se dora en una olla
- 2
Cuando esté doradito, echamos cebolla y ajo. Cuando empiece a pocharse añadimos el tomate, las zanahorias, los pimientos (todo troceadito) una pizca de sal, un pelín de pimienta y la hoja de laurel.
- 3
Cuando estén las verduras doraditas echamos un poco de vino blanco y añadimos perejil, romero y cubrimos con agua. Rallamos la pastilla de caldo de pollo.
- 4
Dejamos 40 minutos más o menos. (A mitad echar un chorreón de caldo de verduras). Corregir de sal y especias. Añadir tomillo y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Pequeño Rincón de Norbe le encantará ver cómo quedó.
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