Empanada de carne y pisto
Una buena receta para hacer una cenita de picoteo
Empanada de carne y pisto
Una buena receta para hacer una cenita de picoteo
Paso a paso
- 1
En una sartén añadimos un poquito de aceite de oliva salpimentamos la carne y la freímos añadimos los champiñones y cuando esté frito añadimos el pisto por último el orégano dejamos 10 minutos a fuego lento para que se mezclen bien los sabores y reservamos
- 2
Ponemos una lámina en un papel de horno untado previamente con un poquito de aceite de oliva y con un tenedor la marcamos
- 3
Una vez marcada ponemos cuatro lonchas de queso y añadimos la mezcla que teníamos reservada
- 4
Volvemos a repetir el marcado de la segunda lámina que va a ser la tapa
- 5
Una vez marcada tapamos y vamos doblando los bordes y soldandolos
- 6
Por último batimos el huevo y con una brocha lo echamos por encima lo metemos en el horno a 190 grados más o menos 20 minutos hasta ver que queda bien dorada y a disfrutar
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