Porotos con riendas.

Emocionada😋👏👏👏como quedé con el éxito de mis éclairs dulces, reservé 2 bollitos para rellenar con el consabido relleno español de casa y no les cuento la delicia, hmmmm...!Faltaron muchos éclairs para este cometido, porque los elogios recibidos fueron al máximo, así que para la próxima, mitad dulces, mitad salados...jajaja😜😘me siguen y rellenos a gusto. #Económicas #Cookpadsomostodos #unidosdecorazón #delantaldorado #yomequedoencasa

#caminodesabores Esto me recuerda a los momentos que cocinaba con mi madre ya que ella conmigo compartia un montón ahora que no vivo con ella la estraño un poco así que les subo lo que me enseñó en su estadia con ella

Acompañado, aquí en mi Costa Caribe con una yuca (mandioca) frita o asada, y de una no menos, deliciosa salsa, llamada suero!😜con toque de orégano. No le incluí la tradicional salsa al STEAK por aquello de la dieta😜sigan y me acompañan a prepararlo y de paso les digo que estoy felíz de estar nuevamente, es una receta sencilla pero me abrió las puertas a mi reencuentro con ustedes, les comunico, me quedó riquísima y con gusto se las comparto, vamos allá...!😋👏👏👏👏👏

Inspirada totalmente en la cuarentena de Daaaaaay💐💞💕 y sus porotos negros, alguna vez hace algunos años ya le compartí una fotografía de una receta muy parecida a esta que fue éxito en mi casa y hoy, aún en una cuarentena, menos cuarentona me encuentro con este recetón que dije: "este va porque va" y me salió estupendo, con un cambio de la receta original de Daaaay dónde cambié el agua o líquido de cocer los porotos por 1/2 taza de baileys y ahí añadí las 3 cucharadas de café instántaneo. Y lo salpiqué con semillas de linaza. Daaaaaay que maravilla de postre, húmedo, muy suave y lo mejor, sin saber que comíamos porotos o frijol negro😜😜😜🤫🤫🤫paso a contárselos, vamos allá ...!🧑‍🍳

En esta receta hago una aclaración, la carne que yo uso para moler es de muchacho, o el famoso capón, está carne tiene en particular, que no tiene grasa y cuando se muele en casa es mejor.

Un guiso corriente, de todos los días pero con un ingrediente que lo hace muy especial, anillos de calamar, sin su especial tinta pero con una salsa criolla y costeña que acompaña muy bien con un arroz blanco o arroz con coco, patacones y ensalada de aguacate, no se pierdan de esta...me acompañan y se los cuento...!🦑🦑😋😋

Como hoy en mi casa amanecimos con tusa porque la se le no ganó la copa América, mi papá y yo decidimos alegrarnos un poquito la tarde haciendo este delicioso almuerzo de costillitas de cerdo sudadas con papita salada y ensaladita, disfrutamos mucho haciéndolo y sobre todo nos quedó muy rico, espero que les guste esta receta que comparto con mucho amor a ustedes🥰.

Una de las pizzas🍕que comía con más gusto y placer del sitio que era nuestra segunda casa en vida de mi esposo(qepd) era esta. Mi hija Carolina me regaló unas bases para pizza y aproveché la oportunidad y teniéndo todos los ingredientes a mano, para hacerla ayer en domingo, me puse manos a la obra. Decirle a Salvator's Pizza,🍕que la bordé, y gracias por tantísimos días disfrutados en su terraza. A ustedes la ilusión de compartírselas y animarlos a prepararla. Realmente deliciosísima, ísima, ísima😛😛👏👏👏💕💜💚🧡❤️

"Mamá me apetece un tortilla de esas que tú rellenas por las mañanas", fueron los buenos días de mi hijo ésta mañana que vino a visitarnos. Bueno como se imaginan, mamá se puso a rellenar esa tortilla deseada y éste fue el resultado, mi hijo no veía más lejos del plato que tenía al frente y degustó aquella omelette que tuve la precaución de fotografiar para compartirla con Ustedes. Sencillamente espectacular!!! Con mucho gusto.

Me gustó poder fusionar parte de la comida mexicana con algo tan cotidiano como los tallarines. El resultado fue mejor de lo esperado!

Inspirada totalmente en la receta de Lily Mariaca compañera de Casa Cookpad, " Chorizo con Durazno estilo oriental" les comparto mi versión con #mitoquepersonal zandryabradelesco, y contarles, un 👏👏👏👏 para Lili, excelente receta, y gracias por compartirnos tu recetario. Vamos a contárselos...!Porque #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #encuarentenacocinando #delantaldorado #recetasfáciles #aprovechandolashoras💝💖💗💞💕

Noche de fiesta, cumpleaños de mi hermano, y su mujer, mi cuñada Rosi que no desaprovecha oportunidad para compartir unos vinos🙈, que mejor celebración, para darnos un gustico antes de deleitar una deliciosa paella, preparada en casa por Mare, una señora que nos acompaña, hace más de 30 años y en la cocina que aunque a ella no le gusta cocinar,😛😛es de las mejores chef que he conocido, un tapeo de esos que no paras.👏👏👏👏. Dicho esto, paso a contarles, aunque sin ninguna complicación, el proceso de elaborar esta bandeja, vamos allá...!!💃

Los predilectos de mi esposo, los puede convertir fácilmente en su almuerzo, merienda o cena, dependiéndo de las ganas y el apetito del momento, fáciles de hacer y en par minutos lo disfruta. Les cuento que bueno está, vamos allá...!!😋

Es el almuerzo de todos los lunes en la casa, no faltan las lentejitas en el mercado, a mi hijo le gustan mucho acompañadas con arroz blanco, maduro asado y huevo pochado con yema blanda... 😋

De esas recetas que surgen en el camino, con un filete de merluza empanizado y un arroz blanco con vegetales, (en mi recetario), este puré pasó de acompañamiento a plato principal por los halagos que recibió. Un puré básico de papas (en mi recetario), colocado en un sartén amplio de teflón, una capa de salsa napolitana o salsa roja en mi recetario, queso mozzarella y queso parmesano generosamente. Acompañó ese filete de lujo, y me gané un ovacionado aplauso👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏. Con gusto se los comparto y sí lo intentan me cuentan, vamos a cocinar, entremos....😜

Es rica en vitamina B12 que mejora las funciones del sistema nervioso y aporta energía al cuerpo. También tiene altos contenidos de ácido fólico y minerales como el zinc, que fortalece las defensas del cuerpo y el selenio combate el envejecimiento. Los callos con garbanzos en salsa criolla son con un guiso muy tradicional perfecto para consumir los días de frío o cuando necesitamos reponer bien las energías. Sigueme !! y aprende cómo preparar este potente plato de callos con salsa y garbanzos que seguro le gustará a todos en casa, 👨‍👨‍👧‍👧!!! Vamos a cocinar¡

Granos, guisos, frío, familia, días de descanso, la combinación perfecta y que mejor que compartirlo con esta gran casa que me sigue y está pegada a mí compartiendo lo que hago, gracias y aquí les dejo para que continuen en el camino maravilloso de ollas y calderos, sartenes, cucharas y cuchillos, que experiencia...! A que sí, vamos y les cuento...!

Receta fácil, práctica y saludable para hacerla en un día normal !Un lunes, 11 y 40 de la mañana, sin nada en mente y con mi bebe llorando. Almuerzo listo en poco mas de una hora. Lo acompañe con arroz recién hecho.

De esas curiosidades que surgen en la cocina: podré hacer huevos poché rellenos.. ? y me puse manos a la obra, que gozada hacerlo, el plan buenísimo, en mañana de lunes de trabajo, buena enegía a todos los de casaCookpad y a mis amigas por supuesto #RecetasEnTresPasos, .

Para esos días llenos de sabor, música y amigos, estos bombones de pollo eran los que faltaban para completar el combo.

#MiRecetaParaLasFiestas. Con el color y sabor de la Navidad, hermosa fecha...! Pasé por el súper y en la sección de vegetales estaba esta hermosa bandeja de pimientos vestidos de Navidad y me dio penita dejarlos en el súper...! Me los traje a casa y como disfruté de ellos, los rellené con arrocito y chorizo español con un picadillo sencillo para que lo intenten en casa y sea un bocadito más de esa hermosa mesa navideña para compartirla en familia, vamos y les cuento lo fácil de hacer...!

Para estos días de calor, nada mejor que esta fresca ensalada de tallarines de arroz fríos con lechuga fresca y zanahoria. A la que también si les apetece, se le puede añadir champiñones, carnes, fiambres o pollo, eso al gusto, se las traigo solo con vegetales para que lo intenten en casa y me lo cuenten...! Vamos y miren que fácil es el proceso...!

Me encanta los burritos, son tan sencillos de realizar y puedes jugar con el relleno según sea tú gusto, una cena sencilla pero deliciosa. #finde #mitoque #juntosdecorazon

Quise aprovechar esta delicia de pan, añadiéndole otros ingredientes para disfrutar sabores y les cuento, infinito, de muerte lenta, y un recurso extraordinario para hacer, guardar, congelar y luego calentar como el primer día, con quesos, vegetales, tipo pizza, con carnes, excelente opción para los que no tienen tiempo, a que sí, los espero...!!!😍😍😍#rápidas

Este plato es de mi familia, cuando no había luz entonces se mataban los cerdo y dejaban en salmuera con mucha sal , los perniles y carnes , después de varios días los colgaban encima del fogón qué se fueran ahumando poco a poco y allí permanecían por meses. Ahora los venden en supermercados. Yo encontré patas y pernil he comprado y preparé estas lentejas .

Siempre dando lo mejor de mis recuerdos y traer a mi mesa recordando a mi madre y con nostalgia por esa sazón tan peculiar que tenía y hoy , creo qué aprendí un poco de ella. Así que hoy me inspire cocinar esta receta para compartir en Cookpad. #Almuerzo saludable

Este plato de tallarines gratinados al horno con queso es una forma diferente y rica de servir la pasta al horno de hacerlo de otra manera, cuando no se te ocurre otra forma diferente de hacerla. primero prepararemos un buen sofrito de tomate y cebolla y pimentón. Es muy fácil de hacer: lo mezclaremos con los espaguetis al plato final y lo metemos en el horno. Puedes utilizar otros tipos de pasta, como macarrones, spaguettis, conchas, lacitos, fideos, etc, etc. Si no sabes cómo preparar estos tallarines en el horno, ¡Sigueme! con el paso a paso y juntos cocinando, verás qué sencillo es...#juntosdecorazon💖#elcaminodelossabores😋

En mi trabajo mis patrones le llaman el plato típico de los lunes.

hoy hice esta carne de cerdo valluna como me la enseñó a hacer mi madre, es súper fácil de hacer y sobre todo riquísima. Antes de empezar a cocinar ponga su cumbia, salsa, alabanza, podcast o hasta novela favorita que le motive a cocinar, recuerde que con alegría y amor, la comida queda mucho más rica jeje🫶❤️.