Cazuela de vacuno
Zoe Contreras @zoecontreras
Con el litro y medio de caldo o agua, pueden hacer desde 4 a 6 platos (4 a 6 trozos de carne, choclo, zapallo, papa)
Cazuela de vacuno
Con el litro y medio de caldo o agua, pueden hacer desde 4 a 6 platos (4 a 6 trozos de carne, choclo, zapallo, papa)
Paso a paso
- 1
Trozan la carne en 6 pedazos y la llevan a la olla para sellar por todos lados
- 2
Mientras tanto pican los vegetales.
- 3
Agregan la cebolla, el ajo, la zanahoria, los pimientos, la sal, la pimienta, dejan cocinando unos 5 minutos y agregan el litro y medio de agua o caldo de carne. Dejan cocinando 40 MINUTOS.
- 4
Agregan las papas, las zanahorias y el orégano y cocinan por 20 MINUTOS.
- 5
Agregan el arroz y cocinan por 5 MINUTOS
- 6
Agregan los trozos de choclo y los de zapallo y cocinan por 15 MINUTOS (si en este minuto falta agua para cubrir los vegetales agreguen medio litro se agua hirviendo)
- 7
Agregan los porotos verdes, cocinan por 5 MINUTOS. Y listo! A comer :)
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoe Contreras le encantará ver cómo quedó.
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