Brownies con ganache, veganos, sin azúcar y sin harina 🖤

Queda súper amargo! Para los amantes de chocolate amargo como yo queda espectacular 😍. Si quieren bajarle la intensidad ponganle menos cacao y más nueces o agregenle pasas de uva hidratadas para endulzarlo 😘
Brownies con ganache, veganos, sin azúcar y sin harina 🖤
Queda súper amargo! Para los amantes de chocolate amargo como yo queda espectacular 😍. Si quieren bajarle la intensidad ponganle menos cacao y más nueces o agregenle pasas de uva hidratadas para endulzarlo 😘
Paso a paso
- 1
Para el brownie: Precalentamos el horno y mezlamos todos los ingredientes en un bowl y batimos bien de bien. Tiene que quedar una mezcla con consistencia cremosa, súper fácil.
- 2
Llevamos al horno en una asadera aceitada a horno medio por 20 minutos y vamos chequeando. Cuando hundimos un cuchillo y sale limpio, esta pronto.
- 3
Para el ganache: agregamos la lata de leche de coco con la manteca que queda arriba junto a todos los ingredientes y batimos bien. Levamos a fuego medio hasta que hierva siempre batiendo y bajamos el fuego hasta que se consuma a la mitad. Cuando enfríe va a agarrar consistencia.
- 4
Aún caliente lo volcamos en el brownie y esparcimos bien. Decoramos con nueces enteras y llevamos a la heladera por lo menos 4 hs.
- 5
Cortamos en cuadrados y queda pronto ! Genial para disfrutar junto a un buen café por la tarde o de postre con helado de crema vegano ♥️
- 6
Pueden hacerlo junto a los frutos secos que quieran o agragarle chocolate en trozos a la mezcla si es que tienen. Es muy fácil de hacer y muy sano! Bon appétit!💋
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