EMPANADAS CRIOLLAS CASERAS CON MASA CASERA DE HORNO😀🇦🇷🇦🇷
Clásicas empanadas Criollas con masa Casera para horno... Súper ricas y la.masa un manjar 🤤🤤
#vivalapatria
EMPANADAS CRIOLLAS CASERAS CON MASA CASERA DE HORNO😀🇦🇷🇦🇷
Clásicas empanadas Criollas con masa Casera para horno... Súper ricas y la.masa un manjar 🤤🤤
#vivalapatria
Paso a paso
- 1
Masa : Mezclar la harina con la sal, poner en la.mesa en forma de corona.
- 2
En el medio agregar la manteca fría en cubitos.
- 3
Hacer un arenado con la.manteca y harina (frotando con las manos) ir uniendo la masa con el agua fría.. (yo usé 1 taza.) DEBE QUEDAR UNA MASA SUAVE Y LISA😊. AMASAR Y LLEVAR AL Frío CUBIERTA CON PAPEL FILM O BOLSA 2 HS.
- 4
DEJAR COCINAR UN RATO Y AGREGAR LA SAL Y CONDIMENTOS. Reservar.
- 5
Relleno: Picar cebolla y pimientos, sofreír y agregar la carne picada.. ( DEJAR COCINAR Y AGREGAR EL VERDEO.
- 6
Hervir los Huevos en agua por 15 min. dejarlos enfriar pelar y cortar en cubitos.
- 7
Sacar la masa de la heladera.poner en la.mesa con un poquito de harina y Cortar en porciones
- 8
(Dejarlos tapados en la.mesa con un toquecito de harina por abajo y arriba o en la heladera hasta el momento de usar.
- 9
Bollar y estirar cada bollito en forma redonda del espesor deseado (yo los hice de 3 cm de espesor) igual con la mano si quedan chicos se pueden estirar con facilidad ya que la.masa queda suave y manejable😁)
- 10
Rellenar las tapas con el.relleno e ir agregando huevo picado. Mojar los bordes con agua para que sellen bien y hacer el.repulgue.
- 11
Poner en placa aceitada y pintar con el.huevo batido con la yema. Y llevar a horno hasta cocinar y dorar. Y a disfrutar. 🇦🇷🇦🇷😋
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