#4X4 Receta tradicional de mi tierra en semana santa nombre tradicional Revoltillo de Bagre

A mi familia le gusta mucho, pero por salud se la preparo 3 o 4 veces al año.

Osobuco significa hueso hueco, es un corte de ternera por lo tanto es mucho más tierna la carne, pero igualmente tiene que tomarse su tiempo para cocerse.

#RecetasNavidad Hola amigos! Hoy les comparto esta maravillosa receta que esta IMPERDIBLELa facilidad con la que se hace y aprovecho para presentarla en 2 versiones "GUISADO EN HORNO" Y "GUISADO EN Sartén" todos quedamos maravillados con este platillo típico de la Costa COLOMBIANA

Sancocho de Costilla: Plato preferido de los Costeños. Una delicia Colombiana que no tiene comparación.Así es mi receta, así cocina Madelein 💕

Me inspiré en la mermelada de uchuvas con jalapeño, que me trajo mi hija Carolina de Medellín de una casa que vende productos artesanales de frutas y vegetales. Quedé matada con la mermelada, y mirando los ingredientes, dije: no me queda grande...!😛😛😛😛jajaja y cuando se acabó, manos a la obra, pero con pimentón, me intrigaba hacer una mermelada con pimentón amarillo y más con un toque de picante, no encontré jalapeño pero conseguí un ají rojo picante, divino, delicioso, para' los amantes del picante como yo y aquí se las comparto, entren a mi cocina, vamos allá...!

Siempre he sido fan de este plato, así que me atreví a hacer mi propia versión, y debo decir que resultó deliciosa y con mucho sabor!

#balanceado. Una ensalada que nunca falla, tienes siempre los ingredientes a la mano y va muy bien como guarnición para pescados. Bastante limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra picante. Esta vez hasta polvos tajín le puse, le da cuerpo y carácter, deliciosa.😛manos a la obra y vamos a prepararla...!

A los que nos gusta preparar algo diferente con muy pocos ingredientes, así lo hemos logrado!! La monotonia cansa y la sorpresa que será? Después de preparado les agrada mucho y quieren repetir.....Comensales: 4#Mirecetario

Mi matrimonio es multicultural, así que en esta casa no solo se cocina colombino sino también ecuatoriano.

Una receta fácil y rápida para cuando no quiero estar mucho tiempo en la cocina o tengo mucha hambre!

Se me antoja un pan libanés y me viene a la mente adornarlo con esta preparación de berenjena y frutos secos y lo veo bien, muy bien, así que manos a la obra. Este relleno por supuesto con lo que sea. Vamos y les cuento como lo hice. El pan vendrá después, ya les contaré...! Así que entren a mi cocina...!😋#delantaldorado