Sepia al horno

Feli*
Feli* @feli_2018

Para una comida sana y saludable.

Sepia al horno

El cooksnap de Ana Muñoz cuando hizo Sepia al horno.
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Ingredientes

4 raciones
  1. 8sepias pequeñas
  2. 1calabacín
  3. 1ajo
  4. Perejil
  5. Cilantro
  6. granoMostaza
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Zumo de limón
  10. Cognac (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 170 grados. Lavar y cortar en rodajas finas el calabacín. En una bandeja colocarlo, salpimentarlo ye introducirlo al horno durante 10 minutos

  2. 2

    Mientras, preparar una picada con el ajo, perejil, cilantro y mostaza en grano. Añadir sal, aceite y limón. Salsear la sepia con la majada y reservar.

  3. 3

    Sacar la bandeja del horno y agregar las sepias. Si se desea verter un poco de cognac por encima. Volver a introducir al horno durante 15 minutos y listo para comet.

    Foto del paso 3 de la receta: Sepia al horno
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El cooksnap de Ana Muñoz cuando hizo Sepia al horno.

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