Escabeche de pollo
#detemporadasaludable
#detemporadaeconómica
#delantaldorado
hoy traigo esta receta de pollo diferente, es ideal para aperitivo, ensaladas, pasta, para culquier plato va muy bien, es fácil de hacer y económica
Escabeche de pollo
#detemporadasaludable
#detemporadaeconómica
#delantaldorado
hoy traigo esta receta de pollo diferente, es ideal para aperitivo, ensaladas, pasta, para culquier plato va muy bien, es fácil de hacer y económica
Paso a paso
- 1
En primer lugar lo que haremos es asar las pechugas enteras en el horno unos 50 minutos, no hace falta que queden muy hechas puesto que van a seguir la cocción con el resto de ingredientes
- 2
Mientras ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, echamos el ajo entero, la cebolla en juliana, dejamos que poche un poco
- 3
Agregamos sal, pimienta, tomillo, laurél, agua, vinagre, y vino blaco, dejamos unos minutos hervir
- 4
Sacamos la pechuga del horno y la ponemos en la sartén con todos los ingredientes, dejamos 15 minutos más
- 5
Apartamos del fuego y dejamos hasta el dia siguiente en el escabeche
- 6
A la hora de hacer el plato la sacamos, desmenuzamos, y lista para preparar como mas nos guste, en ensalada deliciosa!!!!
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