Vamos a preparar las cremas de chocolate, empezamos por la de chocolate con leche, y luego preparamos la de chocolate blanco que se preparara igual.

En un cazo echamos 200 ml de leche junto con el azúcar, calentamos a fuego medio, cuando empiece a hervir echamos el chocolate, movemos con una varilla para que disuelva bien el chocolate. Disolvemos la cuajada con la otra parte de la leche 50 ml, que no quede ningún grumo.

Ponemos las crema en una manga pastelera.

Montamos los vasitos, poniendo trocitos de las cookies en la base, una capa de crema de chocolate con leche una cucharada de dulce de leche otra de cookies y terminamos con la crema de chocolate blanco y trocitos de cookies.