Milhojas de calabacín
Porque si una esta a dieta y renueva las recetas con una como esta parece que se está menos a dieta jajajaja
Milhojas de calabacín
Porque si una esta a dieta y renueva las recetas con una como esta parece que se está menos a dieta jajajaja
Paso a paso
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En primer lugar cortaremos el calabacín en rodajas finas y dispondremos en varios platos. Lo meteremos al microondas tapado en tandas de 3 minutos hasta que veamos que el calabacín está blando. Cuando lo saquemos que ya estén hechos los pondremos sobre papel absorbente para quitarles el agua
- 2
Ahora prepararemos nuestro relleno. En una sartén pondremos aceite y sofreiremos la carne
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Cuando esté cogiendo colorcito le agregaremos la cebolla picadita hasta que esté pochada
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Será momento ahora de añadir el tomate, el parmesano, la sal y el azúcar y dejaremos que reduzca y espese un poquito el tomate
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Ayudados con un aro de emplatar pondremos la base de calabacín
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A continuación una capa de carne y repetiremos la operación de nuevo dejando por último una de calabacín
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Y finalmente el queso de gratinar y un poquito de orégano para decorar
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Meteremos al horno a180° hasta que veamos que el queso queda gratinado, desmoldamos y.... listo para degustar
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