Paso a paso
- 1
Lavar y hervir la espinaca. Escurrir bien.
- 2
Rehogar la cebolla con el morrón.
- 3
Mezclar todo y agregar el resto de los ingredientes.
- 4
Colocar en una sartén con aceite a fuego bajo. Dar vuelta con ayuda de un plato cuando se despeguen los bordes y se note sólida la preparación. Si es necesario limpiar la sartén con papel de cocina y volver a echar aceite. Dejar unos minutos hasta que se dore la base.
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