Gazpacho
Bebida para el verano llena de nutrientes
Paso a paso
- 1
Pelar tomates, pepino, pimiento verde, ajos y cebolla
- 2
Triturar con batidora
- 3
Añadir agua y 2 chorritos de vinagre y volver a batir
- 4
Rectificar de sal, remover y probar.
- 5
Por último, añadir dos dedos de aceite y batir hasta que esté todo homogéneo
- 6
Enfriar en la nevera durante una hora por lo menos y servir con cuadraditos de pepino, cebolla y pimiento verde
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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