Huevos con pepinillos y alcaparras
SI TE CANSAS DE RELLENAR LOS HUEVOS SIEMPRE DE LO MISMO, PRUEBA ESTA COMBINACIÓN, ES FUERTE PERO MUY AGRADABLE.
Huevos con pepinillos y alcaparras
SI TE CANSAS DE RELLENAR LOS HUEVOS SIEMPRE DE LO MISMO, PRUEBA ESTA COMBINACIÓN, ES FUERTE PERO MUY AGRADABLE.
Paso a paso
- 1
CORTA TRANSVERSALMENTE LOS HUEVOS Y VACIA LAS YEMAS. EN LAS CLARAS DALE UN LIGERO CORTE PARA QUE SE ASIENTE BIEN EN EL PLATO Y NO PUEDAN OSCILAR.
- 2
EN UNA FUENTE PON LAS LONCHAS DE SALMÓN A MODO DE CAMA Y PONES LOS HUEVOS SOBRE ELLA.
- 3
EN UN CUENCO CORTA LOS TOMATES AÑADE UNA CUCHARADITA DE ALCAPARRAS,UN PAR DE PEPINILLOS MUY PICADOS, LA CEBOLLETA MUY PICADA,Y AÑADE LAS YEMAS DE LOS HUEVOS REMUEVE HASTA FORMAR UNA PASTA, MIRAR E SAL Y RECTIFICA SI HACE FALTA.
- 4
AÑADE TAMBIÉN LA MAYONESA Y MEZCLA TODO. CUBRE CON ESTA PASTA LOS HUECOS DE LOS HUEVOS ENCIMA DE CADA HUEVO COLOCA 3 ALCAPARRAS DE ADORNO.
- 5
ADORNA CON UNAS RODAJAS DE PEPINILLOS, Y UNAS RODAJAS DE LIMÓN
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