Ternera en salsa de soja asiática
Pepi @cook_14723434
Paso a paso
- 1
En una cazuela pon un poquito de aceite de oliva sofrío la ternera y la cebolla picada. Hago el sofrito con los ajos y un bote de tomate, la carne del pimiento choricero, y perejil.
- 2
Cuando está sellada la ternera le echo medio vasito de vino tinto más 2 cucharadas de sofrito
- 3
Agrego dos cucharadas soperas de soja y litro y medio aproximadamente de agua, y los dejo cocer a fuego medio aproximadamente hora y media
- 4
Y como guarnición acompaño la salsa con estas patatas que he hecho Deluxe
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pepi le encantará ver cómo quedó.
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