Dulce guiso de espinacas

#sweet #vegetables
Soy amante de las cosas dulces, y al ver las cosas que disponía quise probar un poco a juntar los ingredientes de una forma sutil, además tiene sabor por si sola y no hace falta agregar sal o azúcar, es muy básica, rápida y fácil de preparar.
Dulce guiso de espinacas
#sweet #vegetables
Soy amante de las cosas dulces, y al ver las cosas que disponía quise probar un poco a juntar los ingredientes de una forma sutil, además tiene sabor por si sola y no hace falta agregar sal o azúcar, es muy básica, rápida y fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Metemos las espinacas en un bol con agua y un chorrito de vinagre (para limpiarlas muy bien) dejamos reposar por 5 a 10 minutos, mientras tanto picamos los dientes de ajo y aparte ponemos una olla a fuego medio - bajo con un chorrito de aceite y agregamos el ajo hasta que dore.
- 2
Luego agregamos el plátano previamente cortado en rodajas, en una sartén aparte ponemos a dorar la cebolleta, previamente picada en rodajas, a fuego lento.
- 3
Enseguida picamos la espinaca muy bien y la añadimos a los plátanos, removemos todo muy bien. Cuando la cebolleta esté dorada, lo juntamos todo en la olla, removemos un poco y servimos.
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