Dulce guiso de espinacas

LaLo
LaLo @cook_24268773
Armenia

#sweet #vegetables
Soy amante de las cosas dulces, y al ver las cosas que disponía quise probar un poco a juntar los ingredientes de una forma sutil, además tiene sabor por si sola y no hace falta agregar sal o azúcar, es muy básica, rápida y fácil de preparar.

Dulce guiso de espinacas

#sweet #vegetables
Soy amante de las cosas dulces, y al ver las cosas que disponía quise probar un poco a juntar los ingredientes de una forma sutil, además tiene sabor por si sola y no hace falta agregar sal o azúcar, es muy básica, rápida y fácil de preparar.

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Ingredientes

25-30 minutos
3 raciones
  1. 1plátano maduro
  2. 2 ramilletesespinacas
  3. 3 dientesajo
  4. Aceite
  5. 1puerro o cebolleta

Paso a paso

25-30 minutos
  1. 1

    Metemos las espinacas en un bol con agua y un chorrito de vinagre (para limpiarlas muy bien) dejamos reposar por 5 a 10 minutos, mientras tanto picamos los dientes de ajo y aparte ponemos una olla a fuego medio - bajo con un chorrito de aceite y agregamos el ajo hasta que dore.

  2. 2

    Luego agregamos el plátano previamente cortado en rodajas, en una sartén aparte ponemos a dorar la cebolleta, previamente picada en rodajas, a fuego lento.

  3. 3

    Enseguida picamos la espinaca muy bien y la añadimos a los plátanos, removemos todo muy bien. Cuando la cebolleta esté dorada, lo juntamos todo en la olla, removemos un poco y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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LaLo
LaLo @cook_24268773
Armenia
Soy una mujer muy sencilla, poco social, amable y empatica, personalmente soy fan del misterio así que mientras cocino escucho todo tipo de historias de misterio, en cuanto a la cocina nunca la amé , en realidad me daba demasiada pereza, pero ahora la disfruto me gusta probar todo tipo de cosas, pero sí reconozco que hay días que no quiero mover ni un dedo, esos días acudo a un restaurante. 🙆💜instagram: @isabel_herseg
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