Tallarines al Pesto

Name: Tallarines al Pesto
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete Pastas: tallarines o espaguetis; cantidad suficiente Aceite de oliva; 1 mazo Albahaca; 3 dientes Ajo; A gusto Nueces mariposa; a gusto Sal; 1 cda Manteca

Monica Gutiérrez @gallo1333

Capital federal. Argentina

Ideal para hacer rápido y rico en el almuerzo! Acompañado de un cerveza negra que que mí me gusta mucho, o 1 vaso de vino también le va bien.
#almuerzoeconomico

Tallarines al Pesto

Monica Gutiérrez @gallo1333

Capital federal. Argentina

Ideal para hacer rápido y rico en el almuerzo! Acompañado de un cerveza negra que que mí me gusta mucho, o 1 vaso de vino también le va bien.
#almuerzoeconomico

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 paquetePastas: tallarines o espaguetis
cantidad suficienteAceite de oliva
1 mazoAlbahaca
3 dientesAjo
A gustoNueces mariposa
a gustoSal
1 cdaManteca

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner suficiente agua a hervir con sal
2

Una vez que rompa a hervir añadir las pastas y revolver suavemente con tenedor para que no queden pegadas. Dejar hervir por 10 minutos, hasta que estén al dente.
3

En la procesadora añado la albahaca, ajo, sal y nueces y lo procesas hasta que se una todo bien pequeñito. Lo cierto en frasco de mermelada limpio y seco y voy añadiendo el aceite de oliva hasta que se haha la salsa.
4

Cuando están las pastas las escurro por colador y en la misma olla le pongo 1 cda de manteca para que tome sabor y brillo.
5

Luego a emplatar, las pastas, el pesto y el queso rallado. Y a comer rico!!!