Hojaldre de espinacas con queso viejo
Paso a paso
- 1
Cortamos unas lonchas de queso viejo y las troceamos a daditos.
- 2
En una sartén con unas gotas de aceite de oliva echamos media bolsa de espinacas frescas y las salteamos un par de minutos. A continuación echamos un puñado de pasas y los daditos de queso y salteamos un minuto más y echamos en un bol.
- 3
Abrimos los hojaldres por la mitad en horizontal y le vamos echando dentro los ingredientes que acabamos de saltear y colocamos la otra mitad del hojaldre encima.
- 4
Los metemos en una fuente de horno y los ponemos a 150º durante 7/8 minutos y listos para comer.
- 5
Este plato lo puedes acompañar con una ensalada de pimientos por ejemplo, un gazpacho, una sopa de fideos o lo que te apetezca en ese momento.
- 6
Este plato es muy fácil de hacer, así que hay que animarse a hacerlo y además está muy rico.
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