Pan de leche rellenos con dulce de leche y crema pastelera
Nadia Sallette @cook_22299119
Paso a paso
- 1
En un bowl hacer una esponja, agregar 300 Gr de harina, la levadura y la leche una vez integrado todo dejarla en un lugar cálido.
- 2
En otro bowl agregar el resto de la harina, huevos, azúcar, manteca, ralladura de limón, esencia de vainilla, miel y sal, integrar todo hasta formar una masa y que quede elástica.
- 3
Luego incorporar la esponja hecha en el paso 1 y seguir amasando, dejar descansar (tapado) por 20 min.
- 4
Cortar en trozos y abollar (del tamaño que quieran).
- 5
En una fuente enmantecada colocarlos y dejar que leven otro rato más, cuando estén levados pintar con huevo y dejar que seque, llevar a horno por media hora.
- 6
Mientras tanto vamos haciendo la crema pastelera: Hervir la leche con 100 Gr de azúcar.
- 7
En un bowl agregar el resto de la azúcar, la maicena, los huevos y la esencia, mezclar.
- 8
Cuando la leche rompa el hervor, incorporar la mezcla preparada anteriormente.
- 9
Cocinar a fuego bajo y revolviendo constantemente, cocinar hasta que vuelva a hervir.
- 10
Colocarla en un bowl, taparla con papel film y dejar que se enfríe
- 11
Una vez frío hacer tajos a los panes y rellenarlos con la crema pastelera y el dulce de leche
- 12
Por último espolvorear con azúcar impalpable y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nadia Sallette le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13026794
Recetas similares
-
PAN De Leche 7 relleno con Crema Pastelera...! PAN De Leche 7 relleno con Crema Pastelera...!
Con notas de leche condensada y aromatizado con ralladura de limón, como regalo de cumpleaños y dedicado a Graciela Martínez que hoy celebra un año más de vida, de esa vida dulce que bien lleva, junto a las personas que la quieren, acompañan y caminan con ella a su lado, mis respetos y Bendiciones, que el Dueño de la vida ilumine siempre tu camino, vamos y les cuento como lo hice...!
-
PAN Relleno con Crema Pastelera y Maní.🍩..! PAN Relleno con Crema Pastelera y Maní.🍩..!
Hice la crema pastelera con maní, con una textura entre suave y crocante y dije: "esto hay que usarlo a ver como va y les cuento que va, va...!! Usé una masa para hacer rosca de reyes de mi inspiración permanente, jajaja...se imaginan quien...? Gracielita Martínez quien siempre me saca de mis afanes y me recomendó usar esta masa, para lograr mi objetivo. Una miga esponjosa, tierna y muy a tono con la crema pastelera, el resultado, aquí se los comparto, si les gusta intentarlo en casa, vamos a cocinar...!😍 #CocinaConCookpad2019 -
PAN🍞DE ROLLO De Lana,🧈 relleno de Crema Pastelera...! PAN🍞DE ROLLO De Lana,🧈 relleno de Crema Pastelera...!
Qué les parece este pan🍞de lana...? Es tan hermoso🥰 y tiene una forma única que ahora ha recibido mucha atención en las redes sociales. Esta receta está aquí, primero, porque me impactó su presencia💕 aunque la original se hizo en molde redondo de 20 cms. de diámetro, yo no tengo molde de esa medida y escogí hacerlo cuadrado, respetando la medida de 20 cms por lado. Segundo: la gozada de hacerlo, que relax seguir el paso a paso, la creatividad de la misma y las ganas de pasarlo bueno compartiéndoles a ustedes, mi gente bella. La receta está publicada en Pinterest, una página espectacular que sigo, con el nombre de " Pan de rollo de lana relleno de natillas". Entren y les cuento el proceso, que pan tan delicioso y aromático. Vamos allá...!😛 -
Pancitos de leche rellenos con dulce de leche y crema pastelera Pancitos de leche rellenos con dulce de leche y crema pastelera
El paso a paso de esta receta esta en mi canal de youtube (fran cocina)
-
CUADRADOS🧇De Hojaldre, Rellenos con Crema🍦Pastelera...!🌺 CUADRADOS🧇De Hojaldre, Rellenos con Crema🍦Pastelera...!🌺
En mi país se celebró ayer 24 de Abril el día del Niño. Mi nieta es fans a muerte de los pasteles, dulces, pudines, galletas, de todo lo que lleve azúcar y harina siempre pidiendo: " Mami Canda, quiero algo dulce" como yo sé eso, ayer la sorprendí con estos cuadraditos de hojaldre con pastelera y murió... Jajajaja😛😛😛😛felíz de la sorpresa y como ella se lo gozó, se los comparto, que delicia.. !!🙇 -
PANQUECAS🥞Rellenas con Crema Pastelera...!😋 PANQUECAS🥞Rellenas con Crema Pastelera...!😋
Mi esposo tenía ganas de comer algo dulce y le ofrecí hacerle panquecas rellenas con la crema pastelera ultra fácil y en licuadora de Graciela Martínez publicada en su extenso y delicioso recetario. Como para llenarnos de kilos pero en vacaciones y estrenando año 2020, todo vale...! Grace lo de siempre, que agradecerte porque siempre nos sacas de apuro y con que lujo. Vamos y les cuento el proceso, a que sí🥳#delantaldorado. -
ROSCA De Bollitos,🎄 rellena de Crema Pastelera...! ROSCA De Bollitos,🎄 rellena de Crema Pastelera...!
No podía faltar en la mesa de Navidad, esta rosca de bollitos, rellena de crema pastelera y chips de chocolate que hoy les comparto, una gozada haciéndola y otro tanto disfrutándola, si tienen tiempo, a por ella, sino se las dejo ahí para cualquier ocasión, para merendar, para desayunar, estupenda, así que a lo que vinimos, se las cuento y a intentarlo en casa 😍😍😍...!Felíz Navidad, gracias por haber estado conmigo, compartiéndo mis recetas, y por seguirme de cerquita, un abrazo lleno de prosperidad y bendiciones a la gran familia Cookpad. !😘😘😘😘🎄#RecetasNavidad -
SUSO, Pastel dulce, relleno de Crema Pastelera...!😋 SUSO, Pastel dulce, relleno de Crema Pastelera...!😋
El suso, llamado también chucho o susú del catalán xuixo o xuxo, es un pastel dulce, típico de Gerona, Cataluña-España, consistente en una masa fina de forma cilíndrica rellena de crema y azucarada por fuera. Parece ser, que este dulce nació en Gerona en los años 1920 en la pastelería que Emili Puig tenía en la calle de la Corte Real, cuando un repostero francés enseñó a este pastelero la elaboración de un pastel que denominaba chou á la cremé, que sirvió de inspiración para hacer el suso gerundense. El suso o chucho está presente en muchos lugares fuera del Girón y alrededores gracias a su gran aceptación. Dicho y aprendido esto, me documenté y visité una página en la web, Canal Dulce, donde una experta repostera, nos indica de una forma sencilla y entretenida como hacer los susos, en ella me inspiré para compartírselos, vamos a mi cocina y entren...!😋
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13026794
Comentarios