#mitoque Estas bombas de papa rellenas de carne me hacen acordar a mi niñez. No las había hecho nunca. Es como que en mi mente solo las hacía mi mamá. Así que aquí van las bombas de papa dedicadas a Tona mi mamá.

Los quibbeh son llamados de diferentes maneras de acuerdo a la región: cupi, kibbe, kipe, etc.

#morenomolano#caminodesabores#comidasana.#lococinonolotiro

Acompáñame a cocinar estos rollitos de zanahoria te aseguro serán un éxito para estos días de fiestas.

La bechamel,  o salsa blanca es una salsa, más bien espesa, cuyo origen se le atribuye a la cocina francesa o a la italiana.Esta salsa se ha popularizado por su uso en la elaboración de platos gratinados que contienen pasta y verduras, solas o con carne, pollo o pescado. Hoy en día es tan popular que puede encontrarse envasada y lista para ser empleada en la zona de refrigerados de los súper. La receta de esta salsa no se ha modificado sustancialmente a lo largo de los años, aunque el número de ingredientes que se le pueda incorporar para enriquecer su sabor haya ido en aumento. Hoy se las traigo con sabor a orégano y ajo que enriquece cualquier receta que se le añada. Vengan y se los cuento...!

Para acompañar pastas de todo tipo, carnes, pollos y pescado. Tiene notas dulces, muy apropiada y combinada con platos de sal...! #RetoSemanaSanta. Les cuento como la hice:

Esta receta está inspirada en una comida familiar, acompañe el pescado con yuca, arroz y ensalada.

Para las novenas o para el té, es una torta llena de los sabores navideños pero cualquier día esta deliciosa y muy esponjosa

Qué tal una deliciosa tilapia para un Domingo en familia?