Hamburguesa de garbanzos y zapallo
Estoy haciendo un cambio de hábitos y mi hamburguesa es sana, rica... Espero y les guste, más que nada comparto algo nuevo que implementamos en mi hogar por salud más que nada. Mi receta es súper natural. Hice para tener un stock en mi heladera, solo cociné las que íbamos a consumir y el resto las frizze para cuando desee
Hamburguesa de garbanzos y zapallo
Estoy haciendo un cambio de hábitos y mi hamburguesa es sana, rica... Espero y les guste, más que nada comparto algo nuevo que implementamos en mi hogar por salud más que nada. Mi receta es súper natural. Hice para tener un stock en mi heladera, solo cociné las que íbamos a consumir y el resto las frizze para cuando desee
Paso a paso
- 1
Los garbanzos los deje 10 horas en agua, luego de ese tiempo lo lleve a una olla con el doble de agua y los cocine durante 50 minutos a fuego fuerte y a medio tapar la olla
- 2
Una vez todas las verduras listas los pase a procesar, menos la zanahoria la deje para rallar. No puse todo el garbanzo saque un poco aparte.
- 3
Cuando esté procesado agregar el huevo, los condimentos dejar reposar para que tome sabor
- 4
Luego armarlas del tamaño que desees, con harina de garbanzos, un toque de harina de chía y salvado de avena. Y al horno hasta que tomen color y listo
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