Muslo de pato con salsa de manzana
La siguiente receta de Muslos de Pato con salsa de manzana ha sido elaborada por Pates Zubia para impulsar la participación en el concurso de Recetas de Pates Zubia.
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¡Buen provecho!
Muslo de pato con salsa de manzana
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Paso a paso
- 1
Aconsejamos meter la lata en agua caliente para poder extraer los muslos con facilidad. Sacar los muslos de la lata, escurrir la grasa e introducir en el horno en un recipiente durante 15 minutos.
- 2
Para elaborar la salsa, cortar en juliana la cebolla y la manzana y pochar con la grasa de pato en la sartén.
- 3
Cuando esté pochada, lo ponemos en un recipiente y lo batimos con un turmix y vamos añadiendo la mandarina o la
- 4
naranja y el vino de Oporto al gusto.
- 5
Por último, presentamos en un plato el muslo ya calentado con la salsa que hemos preparado.
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