Helado de pistacho elaborado con robot de cocina M.C.PLUS 😋
Una verdadera delicia 😋😋
#monsieurcuisine #thermomix #robotdecocina #delantaldorado #detemporadasaludable
Helado de pistacho elaborado con robot de cocina M.C.PLUS 😋
Una verdadera delicia 😋😋
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Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
En la jarra de la M.C poner los pistachos pelados y triturarlos bien con golpes de turbo.
Retirar y reservar.
- 3
Limpiar la jarra con papel de cocina e incorporar las yemas con el azúcar.
Programar:
Tiempo: 6 minutos
Temperatura: 90 grados
Velocidad: 3
- 4
Incorporar la leche, la nata para montar y los pistachos triturados.
Programar:
Tiempo: 10 minutos
Temperatura: 90 grados
Velocidad: 2
- 5
Una vez pronto colar la preparación, verterla dentro de un recipiente con tapa apto para el congelador, dejarla enfriar y llevarla al congelador revolviendo de hora en hora unas 4 veces para evitar que se cristalice.
Lleva unas 8 horas para poder sacarlo en bolas.
También se puede hacer con una heladera (máquina para hacer helados).
En ese caso, seguir las instrucciones del fabricante.
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