Entrecot de ternera blanca con cebolla dulce: De La Safor a China
Para que esté aún más tierna la ternera, en vez de asarla, la he cocinado al estilo chino, con salsa de soja y cebolla y ha quedado genial! Una versión actualizada de la ternera con cebolla de mi mamá ♥️
#recetasconalma
Entrecot de ternera blanca con cebolla dulce: De La Safor a China
Para que esté aún más tierna la ternera, en vez de asarla, la he cocinado al estilo chino, con salsa de soja y cebolla y ha quedado genial! Una versión actualizada de la ternera con cebolla de mi mamá ♥️
#recetasconalma
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Quita la grasa a la carne y córtala en tiras de un dedo de grueso
- 3
Pon la carne en el cuenco de la soja para que se macere
- 4
Entretanto, corta la cebolla en láminas finas
- 5
Calienta la sartén. Cuando esté caliente, añade el aceite y los ajos
- 6
Echa la cebolla y remueve hasta que esté bien impregnada del aceite y un poco transparente
- 7
Entonces, añade la carne y remueve un poco
- 8
Echa el medio vaso de vino espumoso y tapa la sartén. Déjalo cocer unos 15 o 20 minutos
- 9
Al mismo tiempo, pon en una cazuela una tacita de arroz con dos tacitas de agua caliente y sal, para hacer el arroz de acompañamiento. Cuando esté cocido, la carne también estará hecha, y sirve. Una bola de arroz y la carne con la cebolla.
- 10
Seguro que alguien quiere los ajos..!
- 11
Combina fenomenal con el arroz blanco...y está súper rico!! BON PROFIT!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne dulce china (Hong shao rou) Carne dulce china (Hong shao rou)
Un clásico de la gastronomía china. Ultra sencilla, a prueba de novatos, con pocos ingredientes, a gusto de todos y, literalmente, con las cantidades que os de la santísima gana.
-
111. Ternera macerada china 111. Ternera macerada china
Ternera macerada estilo chino para platos orientales. Carne jugosa y con truco para que quede súper tierna. Receta original china. En la próxima receta os enseño hacer la típica ternera en salsa de ostras con verduras.
-
Ternera al estilo chino Ternera al estilo chino
Pues eso: Ternera al estilo chino. Ese recuerdo que tenemos todos de cómo de tierna y sabrosa está la carne que comemos en esos restaurantes. Hicimos esta receta y salió tan rica!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren verla: https://youtu.be/gyurO9C1aho
-
Ternera con setas al estilo chino Ternera con setas al estilo chino
Usando la ternera y las setas como base y la salsa de soja como aderezo, se consigue un plato digno de un buen restaurante chino (o casi ;)
-
Ternera al estilo chino Ternera al estilo chino
Siempre me he preguntado como consiguen en los restaurantes chinos que la ternera este tan tierna y jugosa aún sin llevar mucha salsa. He visto muchísimas recetas y video recetas hasta dar con una buena idea para conseguir este resultado, ya que en la mayoría de los casos la carne quedaba bastante dura. Hoy he preparado un plato muy sabroso, sencillo y con una carne extrajugosa.
-
Ternera con setas estilo chino Ternera con setas estilo chino
Es básicamente una especie de estofado con soja, pero está muy bueno, la salsa queda espesura y dan ganas de mojar una barra de pan en ella.
-
Ternera con brócoli y setas al estilo chino Ternera con brócoli y setas al estilo chino
Receta riquísima ❤️
-
Ternera (sin bambú) y setas al estilo chino Ternera (sin bambú) y setas al estilo chino
Después de meses intentándolo sin llegar a estar convencida, al fin me ha salido la receta con sabor a la comida del restaurante chino de mi barrio!
-
Ternera con pimientos. Receta china.(Thermomix) Ternera con pimientos. Receta china.(Thermomix)
Al estilo Asiático.... Más concretamente al estilo chino. #Recetasdefindemes
-
Cintas con verdurita y con ternera en salsa de ostras al estilo chino Cintas con verdurita y con ternera en salsa de ostras al estilo chino
Este plato se me ocurrió un día que estaba haciendo un wock de verduritas para mí y me aviso mi hija de repente que venía a comer y como a ella le gusta mucho la comida china se me ocurrió este plato sobre la marcha y el resultado , mejor de lo que esperaba . Le encanto!
Más recetas
Comentarios (10)