Un toque deliciosamente distinto para el clásico arroz con leche.

Este es un plato típico de Puerto Rico muy usado en las navidades.

Esta receta la vi en un libro de recetas de Arguiñano, si bien no me gusto el resultado primero asi que la modifiqué y encontré el punto que buscaba.

Sencillamente es un arroz con leche un poco distinto, acompañado de galletas que no te dejará insatisfecho

Este arroz lo he hecho siempre, primero en casa y luego en mi trabajo, muy elogiado.

Un postre delicioso y especial

Este plato marroquí lo hace mi amiga Rashida y debo confesar, que a mi que no me gusta el arroz con leche, éste me resulta realmente delicioso y refrescante. El agua de azahar le da un toque muy especial que se complementa de maravillas con los piñones.Pero para mi el hallazgo de esta receta reside en el requesón amasado con hierbabuena y miel.

Un desayuno casero, una comida o una cena hecha en casa... en realidad son actos de amor y decisión - tu quieres ser dueña/o de lo que tu, y los tuyos, coman. Cocinar en casa equivale a tomar las riendas de tu vida en cuánto a que somos lo que comamos.Anoche llegué a casa a las 23.00 y pico con retraso del avión y después de varios días fuera. Y a pesar de ser súper tarde, me hice un sándwich de pan centeno, chorizo, mantequilla, mostaza, rúcula y tomate. Con ese sándwich me sentí que ya estaba en casa.Y hoy he hecho este arroz caldoso sencillo, con verduras de temporada, un poco de chorizo, caldo de pollo casero que tenía congelado. Al parecer nada especial, pero en el fondo, sí.Puedes hacer este plato con los ingredientes que tengas a mano. Puedes usar fideos en vez de arroz. O arroz blanco en vez de integral (tardará menos).

Hace unos días cuando estaba usando harina de arroz para rebozar unas albóndigas, me transporté a mi niñez recordando que era una de las comidas que se le hacían a mi sobrina siendo un bebé.Para entonces yo tenía 9 o 10 años y recuerdo como me gustaba "rebañar" el cazo donde se la hacían.Está muy rica y si no es para bebes, se pueden hacer más variantes. Lo único que he puesto extra, es la galleta triturada y la entera.Para merendar, desayunar o como postre y como no para los bebés.#1receta1arbol#sauraycookpad

Este es uno de los postres que puse el domingo, gustó tanto que no dejaron ni un granito, ¡y eso que era una rosca inmensa!!Yo la hice con melocotones (duraznos) maduritos que tenía y con fresitas del bosque de mi jardín.Quedo muy bueno y es un postre refrescante.

Un rico arroz con algas, longaniza y gambas, para gastar unos tomates cherrys de maceta.

El famoso o más conocido arroz con leche también podría ser llamado "Risotto dulce" ¿no creeis? Es muy curiosa la historia del arroz con leche puesto que el arroz, el azúcar, los limones y la canela lo trajeron los árabes antiguamente. Es un manjar este plato.CURIOSIDAD:En la antigüedad, el arroz con leche se hacia con almendras y con pollo, era un plato de gente rica. Un poco raro, ¿no? Pero sí, así es!Ya que la gente pobre no podía permitirse el pollo pues... aunque ésta gente lo hacia tal cual lo tomamos hoy en día.En Turquía, hay un postre llamado Sütlaç que es el arroz con leche, hay un gran repertorio de platos preparados sobre esta base.En la India, hay un postre tradicional de pistachos con crema de arroz con leche.En Italia, consideran su Risolatte como postre nacional y aquí, en España no le reconocen ninguna paternidad.Y podría seguir pero os cansaríais de mí!Disfruten!! 😋😋