Rápido y delicioso bizcocho.

Os traigo un bizcocho parecido al que hacía mi madre de pequeña, pero variando un poco la cantidad de los ingredientes y añadiendo uno de mis productos favoritos, la leche condensada.

Queda súper esponjoso y húmedo por dentro, podéis comerlo tal cual o abrir al medio y rellenarlo.

Receta adaptada, original de #Marina

Los bizcochos son los grandes aliados en la cocina. Tanto valen para una merienda como para un desayuno. Además, no hay nada más fácil y rápido.En este caso me había quedado leche condensada de un postre que habíamos hecho, así que había que aprovecharla de alguna manera. Ya sabéis mi manía de aprovechar todo en la cocina.Si conocéis el archiconocido bizcocho 3-2-1, éste no es más que una adaptación, que todo sea dicho, ha salido de vicio.

Para merendar, desayunar o incluso para media mañana con un café, un chocolate o una infusión. Es un bizcocho súper fácil de hacer, con muy poquitos ingredientes y que queda muy esponjoso y suave.

Tenía mucha leche condensada en casa y como no sabía que hacer con ella...pues un bizcocho! Aunque sale bastante torradito .. está riquísimo! Jajajaja

Hace mil años que no lo hacía y un domingo lluvioso sin salir de casa para entretener a mi hija me acorde y aquí está, =)