Dorar en un poco de aceite las salchichas por ambas caras, las retiramos y conservamos

Cortamos la cebolla en daditos pequeños y picamos las almendras y el perejil y ponemos en la misma sartén donde hicimos las salchichas salpimentando al gusto y dejamos pochar

Cuando ya lo tengamos añadir las salchichas que reservamos y dejamos todo junto un par de minutos

Luego añadimos el vino y el agua o caldo y dejamos que reduzca a fuego lento hasta que nos quede una salsita de la textura que nos guste

Y ya estaaaa!! No tiene más misterio jejeje. A disfrutaaaaar 😉