Salchichas frescas al vino
Mi chico es un fanático de las salchichas frescas, así que he improvisado esta receta que, a decir verdad, ha quedado deliciosa.
Salchichas frescas al vino
Mi chico es un fanático de las salchichas frescas, así que he improvisado esta receta que, a decir verdad, ha quedado deliciosa.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo. En una olla o sartén alta, poner un poco de aceite y pochar la cebolla y el ajo sin que llegue a dorarse.
- 2
Añadimos las salchichas troceadas para que cuezan mejor y vertemos el vino y el agua. Dejamos que hierva.
- 3
Cortamos a tacos pequeñitos la patata y la añadimos a la olla. Cocemos a fuego muy lento hasta que la patata esté en su punto. Corregimos de sal si fuera necesario y añadimos la cucharada de harina para darle espesor a la salsa (si se desea).
- 4
A disfrutar 😋
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Janire Campano -
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