Una foto de Higaditos de pollo en pan de hogaza

Higaditos de pollo en pan de hogaza

kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia

Si la acompañamos con ensalada crujiente, es perfecta para invitación o una fina cena.

Higaditos de pollo en pan de hogaza

Si la acompañamos con ensalada crujiente, es perfecta para invitación o una fina cena.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1cebolla sin piel, ya limpia y en brunoisse
  2. 1manzana pequeña sin piel, sin corazón y rallada finamente
  3. 3 cdas.mantequilla
  4. dienteajo pequeño sin piel y triturado, reservamos algunos para decorar
  5. 180 grhigaditos de pollo bien limpios y troceados
  6. sal
  7. pimienta negra recién molida
  8. mejorana recién picada y 1/2 cdita. mejorana seca
  9. rebanadaspan hogaza ya tostada (ver en mis trucos)
  10. 2 cdas.queso gouda rallado
  11. cebollino recién picado, reservamos algunas ramillas para decorar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En sartén caliente, derretimos mantequilla y rehogamos la cebolla y la manzana, agregamos el ajo, los higaditos, freímos por 3 minutos, salpimentamos y añadimos mejorana.

  2. 2

    Calentamos el horno a 200°C. Untar las tostadas de pan con el resto de la mantequilla, luego la preparación de los higaditos, espolvoreamos con el Queso y gratinar en el horno por 10 minutos a temperatura media.

  3. 3

    Emplatamos, decoramos con ramillas de cebollín y dientes de ajo, espolvoreamos cebollín.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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kmaru176
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" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".
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