#caminodesabores

Deseos de compartir ésta línea de panes chiquitos, de porciones únicas, para no comer más y cuidarnos de las harinas blancas en plan dieta...! Cargados de fibra, muy buena para nuestro organismo...! Ya saben, fáciles, ultra rápidos y económicos y saludables para incluir en el día a día y disfrutar como los más grandes pero sin remordimientos. Vengan y me acompañan a hacerlo...!

#mitoque #delantaldorado Les comparto esta receta que la fui mejorando a partir de un pan común, le agregué salvado de trigo, le agregué un paso más de levado para que no colapse por la cantidad de salvado (casi un 45 por ciento). El resultado: un pan tierno, con un grado de humedad, un excelente sabor y mucha fibra!!!

Desde que mi amiga me pasó esta receta no dejo de prepararlo. Es demasiado rico

Una receta de una gran amiga que la aprendió cuando era joven

La masa queda esponjosa y deliciosa. Es muy versátil y se puede usar con relleno dulce o salado. Con ésta receta salen 8 empanadas de 13 cm de diámetro

La pizza es uno de mis platos favoritos, especialmente la de piña.. La verdad por mi me la comeria todos los días la amo mal ❤️ quise compartirles esta receta porque ahora siempre que se me antoja una pizza ya no la compro o la pido por domicilio sino que me dispongo hacerla es un poco más saludable porque la preparas tu mismo, seria menos sodio y demás ingredientes. También por otro lado la podemos rellenar con lo que más nos guste. Es muy fácil de hacer realmente y economizas mucho también. A mi hermana de 5 años le encanta cuando la hago. 🥰#Harina#Pizza

Para unos días, adoptar la comida sana cargáda de fibra, les comparto este pansito, sabor a ajo, va muy bien, me acompañan y se los cuento.#Familia

Mi consejo: tienen que probar esto, fácil, económico, delicioso y como dice mi nuera, fitness, jajajajajaj...!!! Y podemos comer una porción más, harina de trigo integral, reemplazar azúcar blanca por azúcar morena o panela (papelón) y la piña, que es un alimento lleno de fibra y diurética, excelente opción para dietas de adelgazamiento. Me acompañan y se los cuento...!😋

Es un pan muy sano preparado 100% con harina de trigo integral, que tiene poca cantidad de gluten, sale un pan más compacto. Al hacerlo con pre-fermento, su tiempo de fermentación es un poco más largo, pero el resultado es un pan muy rico, aromático, con corteza muy crocante y la miga esponjosa. Solo lleva harina de trigo integral, levadura, sal y agua.

El prefermento hace que el pan quede más esponjoso, mejora el sabor, mejora la duración del pan y permite disminuir la cantidad de levadura a utilizar

El día de hoy realice una receta que vi en algún canal y la verdad no pensé que el sabor me fuera a encantar. Este es un pan artesanal muy fácil de preparar no requiere de mayor cantidad de ingredientes.La variación que le hice es que no le agregué aceite al final antes de hornear y como pueden ver utilice un molde redondo, por eso se ve tipo torta, además dividí la mezcla en dos moldes, pero originalmente si tienen un molde rectangular es el que deben usar.La verdad es que si sabe a pan, pero también tiene ese toque esponjoso que lo hace ver cómo un bizcocho. Próximamente lo probaré tal vez agregándole almendras o algo que realce su sabor.Pero así solo queda rico. También prepararía menos cantidad ya que tengo pan como para 4 días 😁