Torrejas de pencas de acelga
Caro Arozarena Pedraza @caro_arozarena
No tires el #TalloDeLaAcelga #SinDesperdicio
Torrejas de pencas de acelga
No tires el #TalloDeLaAcelga #SinDesperdicio
Paso a paso
- 1
Hervir los tallos de la acelga hasta que queden blanditos, para pincharlos con tenedor
- 2
Picar o en trozos grandes, como prefieras, colocar en un bowl junto con el perejil picado y el ajo
- 3
Agregar el huevo, un chorrito de leche, apenas, y la harina, mezclar todo y condimentar a gusto
- 4
Con dos cucharas colocar pequeñas montañitas en la olla o sartén
- 5
Los podes freír o a la plancha con un poquitito de aceite. En la foto los hice a la plancha. Que los disfruten 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caro Arozarena Pedraza le encantará ver cómo quedó.
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