Paso a paso
- 1
En un procesador de alimentos colocar los plátanos y hacer un puré, sí no tienes procesador los puedes machacar con un tenedor, ya que estén listos reserva.
- 2
En un bowl incorpora los 3 huevos, vainilla y miel mezclar perfectamente. Posteriormente agregar polvo para hornear, cocoa volver a mezclar hasta que todo esté integrado.
- 3
Luego agregar a la mezcla los plátanos machacados mezclando bien e incorporar la taza de harina de avena, verter la nuez picada y el chocolate y revolver incorporando todo.
- 4
En un molde coloca papel encerado o estrella y vacía la mezcla sí es de tu preferencia agrega más nuez y chocolate por encima. Hornea a 180 °C por unos 20 25 minutos. Después de ese tiempo deja enfriar y antes de consumir refrigera por 2 horas para que tenga mejor consistencia. Decora con fresas o azúcar glass.
- 5
Decora al gusto.
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