Huevos al plato
Una receta que triunfa mucho, en mi casa mis padres lo solían hacer
Huevos al plato
Una receta que triunfa mucho, en mi casa mis padres lo solían hacer
Paso a paso
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Hervimos los guisantes, según las indicaciones del envase si son frescos no es necesario. y cortamos en taquitos el jamón y el chorizo.
- 2
Engrasamos cada fuente con un poquito de aceite, y colocamos la mitad de los ingredientes en cada una
- 3
Después añadimos 1/2 vaso de salsa de tomate, preparada con 2 tomates maduros pelados y batidos con sal, o tomate frito de bote
- 4
Precalienta el horno a 180°C.casca los huevos y disponlos sobre la salsa e introduce las fuentes en el horno cuando la clara este cuajada y la yema este a punto, retira y listo para comer.
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Bueno esto es ancestralTiene tantos años que ni recuerdo quien me dio esta receta exquisita
Toni Sosa -
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vCThlHmtBTs
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