Pastel improvisado de patata, p. del piquillo y brandada bacalao
Lo llamo improvisado porque tenía intención de hacer pimientos rellenos , pero sorpresa la mía al ver que en el bote , a pesar de poner enteros, venían todos agujereados , y ya tenía la brandada hecha, así que.... Apañado. Quedó delicioso también así, repito seguro ‼️
Pastel improvisado de patata, p. del piquillo y brandada bacalao
Lo llamo improvisado porque tenía intención de hacer pimientos rellenos , pero sorpresa la mía al ver que en el bote , a pesar de poner enteros, venían todos agujereados , y ya tenía la brandada hecha, así que.... Apañado. Quedó delicioso también así, repito seguro ‼️
Paso a paso
- 1
Pelar, cortar las patatas en rodajas y freír
- 2
En una fuente apta para horno poner una capa de patatas fritas al fondo y pimientos del piquillo encima de las patatas, tapamos todo con una capa de brandada
- 3
Ponemos otra capa de patatas fritas encima y terminamos con una capa de brandada
- 4
Horneamos a 200 grados hasta que se dore la brandada
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