Rosquitas súper ricas y esponjosas 😋
Me encanta realizar esta receta ya que es muy rica y súper esponjosa, se las recomiendo
Con esta receta salen aproximadamente 4 docenas de Rosquitas dependiendo del tamaño en que las hagas... 💞
Rosquitas súper ricas y esponjosas 😋
Me encanta realizar esta receta ya que es muy rica y súper esponjosa, se las recomiendo
Con esta receta salen aproximadamente 4 docenas de Rosquitas dependiendo del tamaño en que las hagas... 💞
Paso a paso
- 1
Primeramente debemos entibiar el agua aproximadamente entre unos 400cc luego de entibiar endulzar el agua a gusto, yo recomiendo incorporar entre 6 cucharadas de azúcar
- 2
Luego formaremos una corona con la harina en un bowl, en el centro pondremos los huevos, la grasa, ralladura de limón y la levadura por último. Iremos mezclando con nuestra mano e incorporando el agua dulce, ojo solo ir agregando la cantidad de agua que iremos necesitando, mezclar e incorporar bien los ingredientes, no amasar demasiado, moldear con las manos, nos debe quedar una mása suave.
- 3
Una vez terminada la masa, comenzamos a formar nuestras Rosquitas, para ello tomaremos bollitos que quepan en el hueco de nuestra mano, y la iremos estirando como gusanitos y uniremos extremo con extremo.
- 4
Colocaremos nuestras Rosquitas en unas bandejas aceitas e henarinadas para que no se pegue la masa a la hora de dejar reposar. Luego pondremos a reposar nuestras Rosquitas aproximadamente por 40, 45 minutos, yo recomiendo dejarlas cerca de un lugar cálido y tapadas para mejor elevado de la masa.
- 5
Mientras nuestras Rosquitas se están elevando iremos colocando grasa vacuna o porcina a derretir en una olla con apenas un chorro de aceite para freír nuestras Rosquitas.
- 6
Una vez elevadas nuestras Rosquitas, comenzaremos a freír ojo la grasa no debe estar muy caliente sino saldrán crudas, deben estar medio tibia, una vez que la grasa esté caliente comenzaremos a freír a fuego medio.
- 7
Escurrir nuestras Rosquitas en una servilleta o papel que absorba la grasa excedente, así calientes pasarlas por azúcar y listo a Disfrutar estas delicias, ricas y esponjosas
- 8
- 9
San Juan C3, V16 💖
Recetas similares
-
Masa para pizza en panificadora Masa para pizza en panificadora
Con ésta receta salieron dos pizzas tamaño personal (24 cm diámetro aprox)La masa queda esponjosa
-
BOLAS De Fraile,🍪rebozadas con Canela y Ázucar😋...! BOLAS De Fraile,🍪rebozadas con Canela y Ázucar😋...!
Rellenas de una exquisita crema pastelera hecha en microondas, receta genial de Graciela Martínez o como dijo Noralí: "Gra es una genia". Y está en lo cierto, porque coger una receta de Gra para hacerla es éxito seguro, su paso a paso sencillo y bien explicado lo hace fácil y es una gozada. Esta vez me vine con las berlinesas o bolas de fraile por una razón muy sencilla: eso de meterlas en agua hirviendo y luego freílas me pareció interesante y tenía que hacerlo, trucos de experta😜. Genia, Noralí tiene razón. Y que bueno, Gra, que hagas parte de esta Casa y nos compartas tu extensa cocina. Gracias por permitirme ser parte de ella...!😍😍A lo que vinimos, a cocinar, disfrutando, vamos allá.. ! #RecetasNavidad
-
BEIGNETS🥮Franceses a lo Costa Colombiana...!😋 BEIGNETS🥮Franceses a lo Costa Colombiana...!😋
La historia de esta receta tiene un final felíz, espectacular y fuera de serie, su protagonista, Luna, compañera de esta casa y su actríz secundaria: Zandy ABRADELO, que se aprendió el guión de memoria por lo bien explicado. El resultado, genial, unos beignets franceses que no conocía pero que se dejaron querer desde el principio, desde cuando los conocí por Lunita y me encantaron, solo adicioné una ralladura de limón a ver que pasaba y pasó, así que se los comparto y le doy las gracias a Luna por lo divertido de su recetario con ese sello que le imprime a cada fotografía que publica, muy lindas. A lo que vinimos, vamos allá...!🤗#mirecetario -
Masa para empanadas con salvado de trigo Masa para empanadas con salvado de trigo
La masa queda esponjosa y deliciosa. Es muy versátil y se puede usar con relleno dulce o salado. Con ésta receta salen 8 empanadas de 13 cm de diámetro -
Pizza de harina integral Pizza de harina integral
Esta receta me inspire en una de masa de pizza que encontré por acá. Modifique la preparación y me salió bastante esponjosa y deliciosa...
-
Guacamole súper fácil Guacamole súper fácil
Me encanta el aguacate en todas las formas, este es mi favorito, aproximadamente salen 10-12 raciones se puede guardar máximo un día o dos en cajas herméticas en la nevera con sus pepas#MiMejorRegalo
-
Donas Chocolate Donas Chocolate
Fue una de mis primeras recetas que aprendí de este bonito Arte de la repostería.
-
🍞 Pan Dulce | Pan Aliñado 🍞 Paso a paso 🍞 Pan Dulce | Pan Aliñado 🍞 Paso a paso
#finde #colombiapresente #delantaldorado #Cuaresma
-
TORTAS FRITAS Argentinas🇦🇷 hechas en Colombia🇨🇴...! TORTAS FRITAS Argentinas🇦🇷 hechas en Colombia🇨🇴...!
Esta receta la hice primero que las torticas fritas para niños, de esta receta, surgieron aquellas por mi nieta que me las pidió, pero no había tenido tiempo de publicarla para compartírselas, inspirada en la receta de Graciela Martínez "tortas fritas de harina pureza con levadura. Vamos y les cuento como las hice...!😋#cumplimos5 -
PAN De Queso y Especias...!😋 PAN De Queso y Especias...!😋
Hacer pan en casa es un relax y una gozada, cada vez que puedo armo mis ingredientes y ala, a amasar y hornear y ese espectáculo de ver la levadura creciendo no me lo pierdo, me encanta, hoy, para compartir éste, con un sabor muy especial y una miga esponjosa. Intentarlo en casa y me lo cuentan...! #almuerzo -
Panqueques de avena saludables Panqueques de avena saludables
Es una receta súper nutritiva ya que no tiene nada de azúcar y es una excelente opción para desayunar... Salen aproximadamente 5 panqueques, depende el tamaño de cada uno !! No olvides compartir tus resultados :) !!!
Más recetas
Comentarios (15)