Desayuno proteíco
Hace unas semanas que volví en serio con el gimnasio y para complementarlo además de dieta sana que suelo llevar siempre, los desayunos son algo fundamental. Un aporte correcto de proteína de calidad en el desayuno nos ayudará a mantener el apetito más a raya durante el resto del día y a tener nuestro metabolismo más activo.
Desayuno proteíco
Hace unas semanas que volví en serio con el gimnasio y para complementarlo además de dieta sana que suelo llevar siempre, los desayunos son algo fundamental. Un aporte correcto de proteína de calidad en el desayuno nos ayudará a mantener el apetito más a raya durante el resto del día y a tener nuestro metabolismo más activo.
Paso a paso
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Batimos el huevo junto con las claras, le ponemos una pizca de sal, pimienta y orégano. Mientras ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite (fuego fuerte). Cuando esté bien caliente para que no se pegue, añadimos el huevo batido.
- 2
Dejamos que se cuaje un poco y en una mitad añadimos las lonchas de pavo y el queso cotagge. Con ayuda de una espátula enrollamos la tortilla y cuando está tierna pero hecha la sacamos. A mi me gusta así, pero podéis hacerla como más os guste.
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Servimos acompañada de un poquito de rúcula para darle un toque fresco y la rebanada de pan de cereales. Por su puesto nuestro cafetito y a disfrutar!
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