Asiático cartagenero
Esto es un café que suele hacerse en Cartagena; el vaso o copa que se utiliza también se fabrica solo aquí para este tipo de cafe.
Asiático cartagenero
Esto es un café que suele hacerse en Cartagena; el vaso o copa que se utiliza también se fabrica solo aquí para este tipo de cafe.
Paso a paso
- 1
Esta receta se prepara en cafeteras profesionales o las cafeteras expreso con vaporizador.
- 2
Se hace un café solo expreso se hecha medio baso del que elijamos, después se tiene en una jarra aparte que se ha hecho antes, la misma cantidad de coñac y la misma de licor 43, la corteza de limón media corteza y unos granos de café y una cucharada de azúcar ese mojo.
- 3
Por así llamarlo, hay que calentarlo y quemarle el alcohol un minuto aprox. hacer la cantidad según cafés vayan hacerse.
- 4
Si está frio no pasa nada. Se añade al café solo expreso unas dos cucharadas de postre de leche y se termina de llenar el vaso con el liquido antes preparándose café hay que vaporizarlo para que se caliente y mezcle todo bien y se añade un poco de canela.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tallarines con cabano Tallarines con cabano
Este fue un plato que prepare para la cena y fue un éxito total.#rápidas
-
Espagueti en salsa Espagueti en salsa
Es un manjar y un sin fin de sabores para disfrutar en familia 👪.
Kelly -
Chop suey a la colombiana Chop suey a la colombiana
Para preparar con las verduras que quedan en la nevera.
-
Asiatico de cartagena Asiatico de cartagena
Un café con leche tipico de nuestra tierra. La copa donde se sirve el asiatico, ES TÍPICA DE CARTAGENA,.La foto que os mando está hecha en el Bar Penelope, muy conocido aqui.Para que podais saber con todo detalle la historia del Asiatico, ir a la pagina de Tito, y ver su Receta de Asiático.
-
Asiático Asiático
Un café típico de la gastronomía de Cartagena (Murcia) se prepara con una copa especial que ya tiene las medidas para prepararlo, como es difícil de conseguir las copas ya pongo las medidas para prepararlo en copas normalesEl asiático se remonta a los años 1940 que fue preparado por primera vez en el AlbujonEn el bar Pedrin
-
Café asiático Café asiático
De vacaciones por Cartagena nos enseñaron a preparar este pedazo de café que resucita cualquier alma en pena
-
Café asiático Café asiático
Como se suele decir "allá donde fueres haz lo que vieres" pues como vivo en la Región de Murcia y aquí es típico, os dejo la receta del café asiático que es una pena que solo se disfrute aquí, con lo bueno que está.VIDEO receta AQUÍ: https://youtu.be/F6ix3iZeGZQPara el tiempo frío, te aseguro que te hace entrar en calor, calor del bueno jeje.
-
Bonito cartagenero en fritada Bonito cartagenero en fritada
Lo primero Cartagenero, porque está pescado en aguas de Cartagena, y en fritada porque es la manera típica de hacerlo aquí, una verdadera delicia.El tomate de la fritada es Raf, estaban maduritos y el sabor ha sido superior. -
Receta de Asiático Receta de Asiático
Un café muy popular que se creó hace más de medio siglo en Cartagena y que hoy es popular en otros muchos sitios de España. El Asiático supone un revulsivo para espabilarse los días en los que falta energía o hace frio. Hasta el recipiente, unas copas de cristal grueso que empieza a ensancharse desde la misma base, tienen encanto. Hace unos años el Alcalde de Cartagena las regalaba a los cartageneros que estábamos en la diáspora, como un símbolo entrañable de la ciudad. El venerado y querido asiático dicen que se inventó en el pueblo del Albujón, en el Bar Pedrín. Ver Historiadel asiático.
-
Exploradores cartageneros Exploradores cartageneros
Estos exploradores son muy parecidos a los que se hacen con caldo de cocido para la masa y con la carne del cocido, la receta está en mi pagina, Ana nos enseño estas vacaciones a hacerlos de otra manera, y quedaron deliciosos. -
Cocido cartagenero Cocido cartagenero
#triviumdecocina#cocinaconlospequesA quién no le gusta una buena comida caliente cuando hace frío. Y si es el cocido receta de la abuela, mejor que mejor. La sopa les encanta a mis hijas y les gusta ayudar en la cocina a moldear las albóndigas.
-
Crepes asiático Crepes asiático
#RecetaNavidadPero que pedazos de crepes más ricos, puedes ponerle cualquier licor aunque ya no serian asiáticosLos asiáticos son cafes típicos de Cartagena y un día pondré unoLa masa de los crepes la tengo en mi página
Más recetas
Comentarios