Buñuelos salados de frijoles para aperitivos
En una receta africana, su nombre es (AKARA) especialmente en Nigeria y Senegal en un aperitivo o poner en bocaditos con un toque de picante y está riquísima
Buñuelos salados de frijoles para aperitivos
En una receta africana, su nombre es (AKARA) especialmente en Nigeria y Senegal en un aperitivo o poner en bocaditos con un toque de picante y está riquísima
Paso a paso
- 1
Poner los frijoles en remojo, durante todas las noches
- 2
Y después quitar las cáscaras
- 3
Y en un vaso de batidora añadir los frijoles con el agua y sal y mezclar todo bien hasta conseguir una mezcla cremosa
- 4
En un sartén añadir aceite y cuando está caliente con el fuego bajo añadir los buñuelos con ayuda de cuchara y freímos, mientras hacemos la salsa
- 5
Cortar la cebolla y el ajo y poner un sartén con aceite y añadir la cebolla el ajo picado y el tomate y sal y pimienta y el ají y cocinar durante minutos y por último el vinagre
- 6
Y cuando freímos todo listo para servir en aperetivos
- 7
O en bocaditos
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