Pan keto de ajonjolí y coco

Name: Pan keto de ajonjolí y coco
Yield: 12 tajadas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 gramos Semillas de sésamo o ajonjolí; Semillas de Chía y ajonjolí para decorar; 40 gramos Queso crema; 1 cucharadita Polvo de hornear; 1 pizca Sal; 2 cucharadas Harina de linaza; 50 gramos Harina de coco; 5 Huevos

Kelly Celedon @cook_25541856

Es una rica manera de Reemplazar el pan tradicional y si estas haciendo algún tipo de dieta baja en carbohidratos este es genial!

Pan keto de ajonjolí y coco

Kelly Celedon @cook_25541856

Es una rica manera de Reemplazar el pan tradicional y si estas haciendo algún tipo de dieta baja en carbohidratos este es genial!

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

12 tajadas

200 gramosSemillas de sésamo o ajonjolí
Semillas de Chía y ajonjolí para decorar
40 gramosQueso crema
1 cucharaditaPolvo de hornear
1 pizcaSal
2 cucharadasHarina de linaza
50 gramosHarina de coco
5Huevos

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Yo compro las semillas de ajonjolí y las paso por un procesador hasta convertirla en polvo o harina y antes pre caliento el horno a 180 grados
2

Luego con el ajonjolí le agrego el queso crema, polvo de hornear, sal, la linaza y la harina de coco.
3

Aparte bato los huevos hasta doblar volumen y mezclo con todos los ingredientes anteriores hasta formar una masa homogénea.
4

En un molde preferiblemente rectangular coloco papel para finado y agregó la mezcla y encima como decoración las semillas de Chía y ajonjolí.
5

Llevar al horno por 30 minutos.
6

Dejar reposar y tajar. Espero les guste!