Mamá me hacia mucho esto cuando quedaba muy poco queso que no alcanzaba para rellenar una arepa o solo por que nos gustaba y lo hacia y por eso hoy se los comparto para que la prueben y espero les guste. No requiere sal ya que el queso que les mencioné tiene suficiente sal y si en sus países no hay busquen uno similar así como el mozzarella pero un poco más duro y salado #mundo

#familiar Reto: La preferida de los niños

Súper feliz, por que en el supermercado conseguí, masa de hojaldre para hacer empanadas y compré para hacer unas vegetarianas. Les cuento...

En esta ocasión no estoy usando cebolla... aún no tolero el olor sin embargo quedó delicioso y nutritivo

Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:

Salpicadas de semillas de linaza, rellenas de rajas de berenjena asada, tomaticos cherry y queso mozzarella fundido a las hierbas, que les parece? Si me siguen les cuento el proceso, divertido, encantador y delicioso. Sano por aquello de los vegetales y las semillas, vamos allá!

Me la preparó mi esposo el día de mis cumpleaños. #RecetasNavidad

Este hojaldre de espinacas delicioso lleva queso brie con un toque de queso crema, una cena para que todos en la familia disfruten!