Torta de cumpleaños
Cumplí años hace unos días en cuarentena y no me gustaba ninguna torta así que compré las cosas y la hice en casa
Torta de cumpleaños
Cumplí años hace unos días en cuarentena y no me gustaba ninguna torta así que compré las cosas y la hice en casa
Paso a paso
- 1
Hacer los dos bizcochuelos separados del gusto que quieran y dejarlos enfriar
- 2
Haces un almíbar de naranja pones en una olla 150 gr de azúcar y 150 gr de agua a hervir con cáscara de naranja (lo dejas enfriar). También haces una crema chica y la guardas en la heladera. Por último el dulce de leche con chocolate Águila lo mezclas con dulce de leche repostero y lo pones en una fuente en la heladera para que no quede espeso (la mezcla es 1 cucharada del dulce con chocolate Águila y 2 de dulce de leche)
- 3
Cortas los dos bizcochuelos en mitades (4 rodajas de bizcochuelo) y empezas a rellenar primero le pones almíbar en cada mitad de los bizcochuelos (le pasas con un pincel) y le pones la mezcla de dulce de leche con chocolate Águila y el dulce de leche repostero por todo un piso y los unís.
- 4
Agarras una parte de la crema y la mezclas con galletitas de chocolate (previamente pásalas por la procesadora para que queden polvo) lo pones en la siguiente capa del bizcochuelo
- 5
En el último piso rellenas con dulce de leche repostero
- 6
Para sellar la torta con una espátula lo bañas en dulce de leche con chocolate Águila y lo dejas descansar un poco
- 7
En los costados le pegas con el mismo dulce las obleas las atas con una cinta para que no se muevan
- 8
Le pones la crema encima de la torta y merengues
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