Salsa de champiñones y tofu con mambo para añadir a la pasta

Carlos Pérez @Carlos_13
Salsa de champiñones y tofu con mambo para añadir a la pasta
Paso a paso
- 1
Primero, como siempre preparamos los ingredientes, después lavamos los champis y el diente de ajo
- 2
Ponemos todos los ingredientes en la jarra de la mambo y le damos un poco al turbo para que se triture todo un poco
- 3
Añadimos una poca sal y un chorro de AOVE y le ponemos 10 min vel.2, 120 grados, potencia 8
- 4
Pasados los 10 min, iremos triturando todo dando toques de turbo y bajando lo que se queda en las paredes. Si es necesario añadiremos un poco de agua
- 5
Mientras se va haciendo la salsa, pondremos la pasta a hervir y así poder disfrutar de este plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Pérez le encantará ver cómo quedó.
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