Panna cotta con licor de cereza y base de galletas
#UTVCO401
Delicioso postre que mezcla sabores y emociones.
Panna cotta con licor de cereza y base de galletas
#UTVCO401
Delicioso postre que mezcla sabores y emociones.
Paso a paso
- 1
Para la panacota.
- 2
Licuamos la manzana junto con el licor, azúcar y para ayudarnos a procesar bien añadimos solo 7 ml de agua. Después añadimos la grenetina previamente derretirá en el microondas o a baño maría.
- 3
Una vez perfectamente licuado reservamos.
- 4
Para la base.
- 5
Triturar las galletas y añadirla la mantequilla hasta formar una pequeña masita que colocaremos en el dónde de nuestro molde dónde presentaremos.
- 6
Para el coulis.
- 7
Ponemos a fuego bajo todos los ingredientes previamente mezclados durante 10 minutos sin dejar de mover para evitar que se nos queme. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- 8
Montado.
- 9
En la base de galletas agregamos mezcla que reservamos y refrigeramos por 2 horas. Después que haya cuajado añadimos el culis por encima términos decorando con un poquito de canela en polvo y unas hojitas de menta.
- 10
Presentación...
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