Tortilla espinaca, zanahoria y queso 🧀
Paso a paso
- 1
Poner 2 minutos hojas de espinaca en agua a punto de hervir y luego pasarla por agua fría y escurrir bien.
- 2
Rallar la zanahoria y unir en un bowl con la espinaca; batir junto a los huevos
- 3
A la mezcla anterior le damos sabor a preferencia, salpimentar, aliños a gusto
- 4
En un molde engrasado o con papel cera añadimos la mezcla
- 5
Sobre está ponemos una capa de mozzarella, luego una de jamón y finalmente una de parmesano
- 6
Llevamos a horno precalentado a 180* durante 40 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Fager JJ le encantará ver cómo quedó.
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