Nachos de Pollo
Pues realmente tenía unas tortillas muy delgadas que compré por error y realmente se me prendió el foco a preparar unos nachos con pollo ...espero sea sencillo y les guste ...
Nachos de Pollo
Pues realmente tenía unas tortillas muy delgadas que compré por error y realmente se me prendió el foco a preparar unos nachos con pollo ...espero sea sencillo y les guste ...
Paso a paso
- 1
Cortar las tortillas y freírlas como para machos o en formas de triángulos..
- 2
Lavar el pollo y quitar la grasa Sazonar el pollo con el sazonador de achiote;limón y pimienta... y enseguida poner a freír
- 3
Cuando el pollo esté cocinado lo desprendemos del hueso y picamos regresamos a freír otra vez para que de acabe de freír me gusta que quede dorado no mucho...
- 4
Ya los frijoles refritos a mí me gustan enteros no se me gustan más pero si prefiere molerlos, los pueden moler... eso es al gusto
- 5
Una vez todo listo ponemos los nachos frijoles y el pollo...
- 6
Lo acompañamos con crema y queso unos pedacitos de aguacate..
- 7
Para la salsa asar los chiles y tomates rojos... después de asados los pelamos y ponemos en la licuadora con un pedazo de ajo y sal... y molemos
- 8
Tips... a mí me gusta usar muslos de pollo por que son más jugosos pero si quieres usar pechuga u otro tipo de carne...es al gusto pero prueba esto y verás sencillo pero muy rico...
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