Hummus rápido
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Un buen aperitivo o para hacer el bocata de la merienda/almuerzo diferente
Hummus rápido
Un buen aperitivo o para hacer el bocata de la merienda/almuerzo diferente
Paso a paso
- 1
Meter en el bote de la batidora los garbanzos. Añadir aceite de oliva hasta cubrir la mitad y agua hasta enrasar a la altura de los garbanzos
- 2
Añadir un puñado de sal, el ajo troceado, una cucharada de tahin y el zumo de medio limón
- 3
Bstir con potencia hasta obtener una mezcla homogénea
- 4
Servir en tostas o en un cuenco con pimentón espolvoreado y un chorrito de aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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