Cheesecake "my way"
Ha esta receta le aporto algunas novedades como el yogurt de limón...
Cheesecake "my way"
Ha esta receta le aporto algunas novedades como el yogurt de limón...
Paso a paso
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Machacamos las galletas y añadimos la mantequilla derretida y haremos una masa para la base de nuestra tarta, dejamos en nevera 15 min
- 2
Ponemos las láminas de gelatina en agua y reservamos. En un bol alto mezclamos, el yogurt, azúcar, nata, queso crema y batimos.
- 3
Ponemos el bol en el microondas para calentar el contenido un poco, añadimos 3 hojas de gelatina y batimos. Añadiremos esta mezcla por encima de la base de galleta. (muy importante tener una tartera desmontable) dejamos enfriar en nevera 3h
- 4
En un cazo pondremos la mermelada con el agua y calentamos un poco, añadimos 2 hojas de gelatina, batimos y pondremos encima de nuestro relleno. Dejaremos enfriar y a comer
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Elena Klyushina -
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