Cheese cake de limón
Podes ver la receta en YouTube, canal Nostra Cucina Cheesecake sin huevo ni horno
https://youtu.be/qG__MxS8XcY
Cheese cake de limón
Podes ver la receta en YouTube, canal Nostra Cucina Cheesecake sin huevo ni horno
https://youtu.be/qG__MxS8XcY
Paso a paso
- 1
Para la base: Mezclar las galletitas trituradas con la manteca, y cubrir la base de un molde desmontable. Luego reservar en heladera o frezzer
- 2
Para el relleno: mezclar en un bowl la leche condensada con el jugo de limón e integrar hasta obtener una crema espesa. Luego agregar la crema previamente batida (debe batirse hasta notar que no se cae de la cuchara, cuidado que no se corte!)
- 3
Una vez integrado todo colocarlo en el molde con la base de galletitas. Al borde del molde ponerle un film para que no se pegue tanto el relleno
- 4
Llevarlo al frezzer o heladera mínimo de 2-5 hs(según vaya a frezzer o heladera)
- 5
Puede comerse solo o acompañado con alguna mermelada o frutos rojos
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