Chicharrón de pescado
Lulu Ortiz @lulu_0909
Un delicioso plato marino . En casa nos encanta este plato, está es mi receta espero la disfruten tanto como mi familia 🤩🤩
Chicharrón de pescado
Un delicioso plato marino . En casa nos encanta este plato, está es mi receta espero la disfruten tanto como mi familia 🤩🤩
Paso a paso
- 1
Cortar el pescado ya sea en cubos o en tiras.
- 2
En un bowl colocar los trozos de pescado y agregar el ajo, la pasta de ají amarillo, mostaza, pimienta y sal, integrar bien todos los ingredientes.
- 3
Luego agregar el huevo batido y mezclar. Dejamos reposar en el refrigerador por unos 10 minutos.
- 4
En un bowl aparte mezclar la harina con la maicena y salpimentar.
- 5
Pasar los trozos de pescado por la harina y empanizar. Freírlos en abundante aceite muy caliente. Unas vez frito pasarlo por papel absorbente.
- 6
Servir sobre yucas fritas acompañamos con chifles y sarza de cebolla. Que lo disfruten 🤩
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lulu Ortiz le encantará ver cómo quedó.
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