Tarta ataúd y cupcakes con ojos
Esta pedazo de tarta es ideal para Halloween, algo entretenida por hacer los dedos y los ojos que en este caso son de fondant, salvo eso, la tarta es realmente fácil y totalmente deliciosa.
Los cupcakes están hechos de la misma masa del ataúd, la única diferencia es que el topping es una ganache de chocolate cuya receta podés encontrar en la última entrada 'Tarta de chocolate'.
Esta receta me ha gustado especialmente porque no lleva mantequilla y usamos productos de temporada como es la calabaza.
Espero que es guste y feliz noche de Halloween!!
Tarta ataúd y cupcakes con ojos
Esta pedazo de tarta es ideal para Halloween, algo entretenida por hacer los dedos y los ojos que en este caso son de fondant, salvo eso, la tarta es realmente fácil y totalmente deliciosa.
Los cupcakes están hechos de la misma masa del ataúd, la única diferencia es que el topping es una ganache de chocolate cuya receta podés encontrar en la última entrada 'Tarta de chocolate'.
Esta receta me ha gustado especialmente porque no lleva mantequilla y usamos productos de temporada como es la calabaza.
Espero que es guste y feliz noche de Halloween!!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 18o grados y engrasar bien el molde, yo he usado la bandeja del horno que mide 20 cm de ancho por 32 cm de largo. Me ha sobrado masa y me han salido 10 magdalenas en total.
- 2
Empezar batiendo los huevos junto al azúcar hasta que espumeen y doblen su volumen. Agregar el aceite e integrar.
- 3
Tamizar la harina junto a la levadura e integramos a la masa y la canela. Por último, agrega la calabaza asada bien triturada e integra.
- 4
Verter la masa en el molde o moldes que hayamos escogido y hornear hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Mi bizcocho era muy grande y ha tardado más de una hora. Si haces un bizcocho en molde de 18-20 cm necesitarás alrededor de 45 minutos.
- 5
Retirar y dejar enfriar antes de cortar para hacer la forma del ataúd.
- 6
Para hacer los dedos y los ojos he coloreado fondant blanco y le he dado la forma deseada, es la primera vez que trabajo con fondant pero creo que no ha salido mal el invento ;-)
- 7
Una vez el bizcocho está frío lo cortaremos para darle forma de ataúd. Yo he impreso la forma del ataúd y he intentado cortarlo igual. Este bizcocho no es nada seco pero le vamos a dar más jugosidad con unas cucharadas de mermelada de naranja a la que he agregado un pelín de agua natural para empaparlo un poco más. Lo rellenamos al gusto.
- 8
Es hora de cubrirlo con el chocolate, para ello derretiremos en tandas de pocos segundos el chocolate partido a trocitos, cuando esté casi derretido agregamos unas cucharadas del aceite de coco. Queremos que esté líquido pero no demasiado.
- 9
Coloca el ataúd de bizcocho sobre una rejilla, y esta, sobre una bandeja para aprovechar el chocolate que vaya cayendo. Vierte el chocolate por encima, simplemente deja que caiga por todo el bizcocho y los laterales, no hay que esparcirlo manualmente, como mucho mueve la rejilla con cuidado para que el chocolate quede bien repartido. La verdad que este paso es un disfrute!
- 10
Dejaremos reposar el chocolate unos minutos pero antes de que se endurezca por completo coloca la decoración que desees, de esta forma quedará perfectamente enganchado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cupcakes "Ojos sangrientos" Cupcakes "Ojos sangrientos"
Escalofriantes cupcakes con pedazos de carne humana con los ojos ensangrentados. ¿Te digo un secreto? Te encantarán los ojos.Happy Halloween !! HAHAHAHA
-
Cupcakes ojos Halloween (sin gluten) Cupcakes ojos Halloween (sin gluten)
#halloweencocinando
-
Cake Pops de Halloween con forma de Ojos Cake Pops de Halloween con forma de Ojos
Podéis ver el vídeo con todas las explicaciones aquí: https://youtu.be/ABK-WEJtWgQEncontré un molde para cake pops de silicona que hace mucho más fácil la tarea de hacer este deliciosos postre.No me pude resistir a hacer unos terribles y sangrientos ojos de Halloween que seguro que les encantan a los niños.
-
Tarta ojo Halloween con Monsieur Cuisine Tarta ojo Halloween con Monsieur Cuisine
Hemos hecho este ojo entre mi marido y yo, yo hice el bizcocho y él se encargo de la decoración. Las cosas en equipo siempre salen mejor. Espero que os guste es simple pero no quedó bien chulo.
-
-
Cup Cakes de Limón con ganaché montada de chocolate Cup Cakes de Limón con ganaché montada de chocolate
Toda una explosión de sabores. Están riquísimos. Como se derriten en la boca. Sencillos de prepararas y super jugosos y esponjosos.#MyKaramelli
-
Cup-Cake de Vainilla Cup-Cake de Vainilla
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!Hoy vamos hacer un cup-cake clásico y es la base para hacerlos de cualquier color y sabor.Es un dulce que aquí en España esta empezando a verse cada vez más.Aquí os dejo esta receta por si la queréis hacer para algún cumpleaños o algún evento.
-
Frosting de nocilla blanca para cupcakes y tartas fondant Frosting de nocilla blanca para cupcakes y tartas fondant
El Frosting de nocilla blanca ideal para cupcakes de chocolate y tartas fondant
-
Cup Cake de Maní y Chocolate Cup Cake de Maní y Chocolate
En vista que todo el mundo hablaba de la bendita mantequilla de maní decidí comprar una y no me gustó para nada. Estuvo a poco de ir a la basura.. 🤣. Luego le busque una mejor utilidad adaptando recetas que encontré.. y este fue el resultado... delicioso!
-
Cup-Cakes Sin Gluten 2 Cup-Cakes Sin Gluten 2
Ya colgue una receta de cup-cakes pero me he vuelto a animar a hacerla y aquí os dejo el resultado para que podais hacerlo
-
Tarta mousse de chocolate y naranja Tarta mousse de chocolate y naranja
Deliciosa tarta con una combinación perfecta de sabores...Muy suave y refrescante.
-
Tarta ataúd para Halloween Tarta ataúd para Halloween
Una terrorífica tarta, donde las sorpresas están garantizadas. Ideal como postre para la noche de Halloween
dulceriamarian
Más recetas
Comentarios (18)